photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi

Toulon, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Sous couvert du chef de cuisine, vous effectuerez le conditionnement des repas finis et assurerez le nettoyage et l'entretien des locaux de cuisine. Vous assurerez plus généralement des tâches techniques d'exécution à la demande du chef de cuisine sous couvert du responsable de restauration selon nécessités de service. Vous concourrez au maintien de la qualité du service public dans l'ensemble de ses missions. Vous aurez pour missions : - Confectionner toutes les préparations froides (entrées, desserts, fromages ) - Etre garant/e des grammages individuels des préparations finies - Assurer la qualité gustative et quantitative des préparations - Participer à la production des plats sous la responsabilité du chef de cuisine - Participer à l'assemblage des plats - Assurer les divers conditionnements - Mise en réchauffe des barquettes - Assurer l'envoi des plats en salle de restaurant - Préparer les plateaux repas destinés au portage pour la résidence autonomie La Ressence - Assurer la polyvalence sur des postes d'aide aux préparations - Assurer le suivi de la démarche HACCP - Participer à l'amélioration des fiches techniques - Vérifier, préparer, organiser et assurer le dispatching[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôpitaux - Médecine

Saint-Vaury, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Position statutaire : - Catégorie : C ; - Corps : Personnels ouvriers ; - Grade : Ouvrier Professionnel Qualifié, Ouvrier principal, ou Agent d'Entretien Qualifié ; - Statut : Contractuel ou Titulaire. Composition de l'équipe : 15 agents - 1 Responsable UCP ; - 1 Responsable adjoint ; - 1 Diététicienne ; - 1 Cuisinier en charge de la cuisson ; - 1 Cuisinier en charge du conditionnement des préparations chaudes ; - 1 Cuisinier en charge du conditionnement des préparations froides ; - 1 Cuisinier en charge du secteur pâtisserie ; - 1 Cuisinier en charge de la légumerie ; - 1 Cuisinier en charge du déconditionnement ; - 1 Cuisinier en charge de l'allotissement ; - 1 Cuisinier en charge de la livraison et du portage des repas ; - 1 Agent de restauration en charge de la plonge ; - 1 Agent de restauration en charge du nettoyage des vestiaires et des sanitaires ; - 1 Agent de restauration en charge de la réception et du stockage ; - 1 Agent de restauration polyvalent. DEFINITON DU POSTE - Missions principales (liste non exhaustive) : Réaliser les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la règlementation en hygiène alimentaire,[...]

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Cours de cuisine végétale "Mezzés méditerranéens originaux pour apéro ou repas"

Repas - Dégustation

Barr 67140

Du 19/07/2025 au 03/08/2025

Je te propose de profiter des légumes du soleil en préparant des mézzés d’inspiration méditerranéenne. Un menu complet, aux parfums ensoleillés avec des préparations simples et savoureuses ! (menu pouvant varier selon humeur / ingrédients) Au menu : Baba Ganoush (Moutabal), fondant d’aubergine Lentilles vertes façon tabbouleh libanais Baghrir, petites crêpes aux mille trous version salée Poivrons et oignons rouge au balsamique façon chutney Gaspacho (cru) de courgettes au citron confit au sel et peut plus/ ou autre selon l’envies du chef et nombre de participants ! Techniques de cuisine, découvertes de saveurs, dégustation gourmande & saine et bonne humeur garantis ! Tu repartira avec la satisfaction d’avoir mangé ce que nous avons préparé et bien sûr avec les recettes pour les refaire chez toi et épater te amis / famille avec ces recettes originales et accessibles ! Ingrédients majoritairement BIO – Cuisine Végétale (vegan) – Tous niveaux Pour confirmer ta présence des arrhes de 10€/pers te seront demandés (par chèque, paypal ou virement).

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Commis / Commise de restaurant

Emploi Social - Services à la personne

Tonneins, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Vous contribuez à l'accueil et à la qualité du cadre de vie de la personne accueillie en préparant et distribuant les repas et en veillant au respect des conditions d'hygiène alimentaire Vos missions principales : - Préparation des repas - Distribution des repas - Hygiène alimentaire - Gestion des produits alimentaires - Travail en équipe et qualité de l'accueil des personnes Vos principales qualités : - Aisance relationnelle - Application - VigilanceVous contribuez à l'accueil et à la qualité du cadre de vie de la personne accueillie en préparant et distribuant les repas et en veillant au respect des conditions d'hygiène alimentaire Vos missions principales : - Préparation des repas (70 couverts) - Distribution des repas - Hygiène alimentaire - Gestion des produits alimentaires - Travail en équipe et qualité de l'accueil des personnes Vos principales qualités : - Aisance relationnelle - Application - Vigilance

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi

Bayonne, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Missions : Réceptionner les repas livrés en liaison froide - Assurer le réchauffage des repas - Assurer la traçabilité : prendre les températures, faire les prélèvements des plats témoins. - Préparer les chariots de repas et les acheminer dans chaque unité à l'heure prévue - Assurer la plonge de la préparation des repas puis de la vaisselle du repas des enfants - Assurer le nettoyage de la cuisine en fin de service et au quotidien et les espaces repas des enfants - Préparer les chariots de goûter en fonction du menu - Assurer le lavage, séchage et pliage du linge des enfants et distribution de celui-ci dans les unités - Assurer l'organisation du goûter : préparation, chariots, lavage et rangement de la vaisselle - Collaborer avec les équipes Formation La certification HACCP datant de moins de 2 ans est souhaitée. Une expérience avérée en cuisine collectives sera appréciée. Rémunération et avantages Nous vous proposons : - Un cadre de travail agréable - Une rémunération mensuelle brute de 1917,57 € - Une complémentaire santé d'entreprise avec une prise en charge partielle par l'Employeur de la cotisation Des chèques déjeuners d'une valeur faciale de 11,52€. - Les œuvres[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Jeannet, 61, Alpes-Maritimes, Normandie

Poste d'agent de restauration collective H/F pour la commune de St Jeannet : L'agent polyvalent de restauration collective participe à la préparation des plats en cuisine et au service aux enfants : préparation de mets froids, remise en température des plats préparés en cuisine centrale, distribution des plats, réalisation de la plonge et nettoyage des postes de travail. Il applique des procédures de fiches techniques en respectant la réglementation liée à l'hygiène et à la sécurité, norme HACCP. - Préparer les plats o Préparer les matières premières alimentaires, o Réaliser l'assemblage et le dressage de hors d'œuvre et de desserts ; o Effectuer la remise en température de plats cuisinés à l'avance ; o Assurer la traçabilité de l'hygiène et la sécurité (plat témoin) ; o Mettre en œuvre les techniques de préparation des repas dans le respect des règles d'hygiène et sécurité ; o Vérifier les préparations culinaires ; o Faire remonter toute information à l'autorité territoriale concernant des dysfonctionnements ou la qualité des repas livrés par le fournisseur. - Assurer le service aux enfants o Nettoyer les tables, mettre le couvert et desservir ; o Respecter les quantités[...]

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Domaines du Moulin Authier : Atelier cuisine Prépare ton fish and chips

Fête, Repas - Dégustation, Atelier, Atelier, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Coussac-Bonneval 87500

Le 13/07/2025

Découvrez les secrets pour cuisiner un savoureux "Fish and chips" maison lors d'un atelier cuisine, puis déguster le sur place au restaurant du Moulin au Authier. Réservation conseillée par mail.

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Affaires culturelles

Évron, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Vous aurez pour mission de : - récupérer les repas avec un véhicule de fonction dédié à cet effet, midi et soir - gérer le maintien au chaud ou froid de la production en respectant les normes d'hygiène, en garantissant le respect des normes HACCP, en mettant en place des protocoles/fiches de traçabilité tout en assurant leur suivi - préparer, assembler et distribuer des préparations culinaires (mise en plats ou assiettes) - préparer des repas mixés ou hachés - réaliser la distribution des repas en contribuant par l'ensemble de votre prestation à la qualité du service et de l'accueil du convive. - gérer l'approvisionnement/réapprovisionnement de l'épicerie, du frais en lien avec la maîtresse de maison / gestion du stockage / contrôle rotation des produits - mettre en place la salle de restauration (salle à manger), dresser les tables de repas, les buffets éventuels - débarrasser les tables, nettoyer et ranger la vaisselle, ranger et nettoyer l'office, la plonge, la salle à manger. - vérifier la propreté, le tri en sortie,. Pour information, les repas servis sont préparés par un prestataire extérieur en liaison froide / chaude Travail 35h hebdomadaire 4 jours du mardi au[...]

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Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Social - Services à la personne

Arzon, 56, Morbihan, Bretagne

La Résidence Autonomie Le Graniol d'Arzon recherche un agent de restauration et d'entretien. Poste à temps plein, 3 mois en CDD avec finalisation possible en CDI, poste pour juillet, aout, septembre 2025. Mission Principale : participer au bon fonctionnement de l'établissement par des actions d'entretien et d'accompagnement aux repas selon les normes d'hygiène et de sécurité, dans le respect de la vie privée de la personne. Assurer la propreté : - Nettoie les couloirs, les espaces publics, la salle de restauration et préparation des repas. - Garantit la propreté et le rangement des espaces publics et des locaux de l'établissement. - Assure le nettoyage complet des logements laissés vacants - Entretient les équipements et matériels utilisés. - Assure la blanchisserie : ramassage, nettoyage, repassage et distribution du linge à domicile. Participer au déroulement des repas : - Prépare et distribue le petit déjeuner des résidents à leur domicile. - Prépare la salle de restauration et distribue les repas midi - Prépare la salle de restauration, réchauffe et distribue les repas le soir. - Facilite l'accès des aliments dans l'assiette des résidents (découpe, épluchage.)[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Burlats, 81, Tarn, Occitanie

Sous l'autorité hiérarchique de la directrice de la crèche multi accueil, Préparer les repas destinés aux enfants. Gérer les stocks et passer les commandes Entretenir la cuisine et ses équipements Activités principales : - Etablir les menus en respectant l'équilibre alimentaire adéquat à l'âge de l'enfant - Préparer les repas pour le site - Passer les commandes en collaboration avec la responsable de la structure et gérer les stocks de denrées - Entretenir la cuisine et ses équipements dans le respect des normes HACCP - Proposer des recettes adaptées à la crèche et attrayantes pour les enfants - Évaluer les quantités nécessaires à la préparation des repas - Apprécier la qualité des denrées - Adapter les repas selon qu'ils s'adressent aux nourrissons ou à des régimes particuliers Compétences requises : - Connaitre les principales techniques culinaires - Connaître les différents groupes d'aliments - Connaître les besoins nutritionnels de l'enfant - Connaître les normes liées à la préparation des repas en collectivité - Autonomie, sens de l'organisation, capacité d'adaptation Spécificités du poste - Connaitre les normes HACCP et s'y conformer - Respecter les procédures[...]

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Agent(e) d'entretien des bâtiments et espaces collectifs

Emploi Administrations - Institutions

Domblans, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

La Communauté de Communes Bresse Haute Seille, située aux portes de l'agglomération de Lons-le-Saunier dans le Jura, est issue de la fusion de 2 Communautés de Communes au 1e janvier 2017 MISSION GENERALE DU POSTE : Assure le nettoyage et l'entretien des locaux de la collectivité Participe au bon fonctionnement du restaurant scolaire en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, en assurant l'entretien des locaux et du matériel de restauration. MISSIONS PRINCIPALES - Participer au bon fonctionnement du restaurant scolaire en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, en assurant la préparation culinaire si nécessaire et l'entretien des locaux et du matériel de restauration. - Préparer la salle de restauration - Sensibiliser les enfants à l'équilibre alimentaire - Connaissance de la réglementation de la DDCSPP - Connaissances des produits et des techniques d'entretien utilisés - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP - Effectuer les autocontrôles du plan de maîtrise sanitaire (tenir à jour quotidiennement les relevés de températures des frigos, des plats) - Maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires. -[...]

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Marché gourmand - Mon Dîner Fermier

Repas - Dégustation, Marché

La Crèche 79260

Du 03/04/2025 au 03/07/2025

Marché gourmand "Mon Diner Fermier" Halles du marché Le marché gourmand "Mon Diner Fermier" se tient sous les halles de la Crèche le 1er jeudi du mois, à partir de 17h. Chaque mois des producteurs locaux viennent vous proposer leurs spécialités sous forme de plats préparés, prêts à consommer. D'autres produits complémentaires de type fromage, miel et dérivés vous seront proposés Et tout cela transformé et cuisiné dans les fermes des Deux-Sèvres ! Une brasserie locale différente chaque mois est mise à l'honneur et présentera sa bière à déguster sur place ou à emporter. Afin d'éviter les déchets d’emballages, merci de venir avec vos boites alimentaires et vos gobelets.

photo LES SORTIES NATURE : BALADE GOURMANDE FERLUGUET

LES SORTIES NATURE : BALADE GOURMANDE FERLUGUET

Repas - Dégustation, Balades

Sainte-Eulalie 48120

Le 10/07/2025

Au crépuscule, lorsque le jour baisse doucement et que les températures rafraîchissent, profitez d'une agréable balade gourmande … Au "menu", la découverte des magnifiques paysages de la Haute-Lozère au soleil couchant agrémentée d'une dégustation de produits préparés par des traiteurs locaux. Grégory, votre guide, vous apprendra à "lire" les paysages pour mieux les comprendre et les admirer ! Durée : 4h00. 14km. D+: 306m Inscription obligatoire dans l'un de nos trois bureaux d'information touristique.

photo Balade au marché & atelier de cuisine : spécial poisson

Balade au marché & atelier de cuisine : spécial poisson

Marché, Atelier, Repas - Dégustation

Binic - Etables sur Mer 22680

Le 10/07/2025

Comment savoir si son filet de poisson est bien cuit ? Quelle est la recette des rillettes de maquereaux maison ? Après une balade sur le marché de Binic et un passage chez le maraîcher et la poissonnière, nous concocterons deux recettes dans une cuisine vue sur mer. Déroulé de l’atelier : - Tour de marché : rendez-vous à 9h30 pour les emplettes - Mise en bouche : échangez sur les recettes et les produits - En cuisine : préparez les recettes de A à Z et mettez la main à la pâte pour bien les retenir ✵ rillettes de maquereaux à la Plouhatine ✵ Filet de poisson du marché, sauce vierge et légumes de saison - A table : dégustez et emportez les recettes à la maison Sur réservation obligatoire : www.ateliers-court-bouillon.com. Lieu : rdv devant l'office du tourisme de Binic.

photo Stage Patisserie créative - Cupcake d'été

Stage Patisserie créative - Cupcake d'été

Repas - Dégustation, Atelier

Lorleau 27480

Le 10/07/2025

Une super activité gourmande à faire en duo si on le souhaite. Un petit gâteau coloré pour l'été... Une base moelleuse, une préparation crémeuse, un coeur de fruits ou de chocolat et surtout une décoration colorée et rigolote. A décliner ensuite pour toutes les occasions. Vous découvrirez également les bases de la décoration en pâte à sucre. Chacun repartira avec 6 cucpcakes fourrés et décorés 42€ tout inclus 50€ en duo Renseignements et inscriptions: 06.99.09.27.47 contact@lateliermeliemelo.fr Réservation en ligne La thématique du stage vous plait mais vous n'êtes pas disponible, n'hésitez pas à contacter l'atelier pour proposer vos horaires ou dates pour l'ouverture d'un autre stage...

photo Dans mon jardin, il y a...

Dans mon jardin, il y a...

Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Plante - Fleur

Pau 64000

Le 11/07/2025

Pars à la recherche des fruits du jardin reproduits dans les œuvres du musée qui permettront ensuite de préparer un bon repas au petit prince : melons, raisins, figues… Muni de ton carnet de jeux, tu découvriras tout le nécessaire indispensable à la cuisine pour concocter un délicieux banquet comme à la Renaissance. Pour les 3-5 ans, sur réservation.

photo Cours de cuisine végétale

Cours de cuisine végétale "J'apprivoise les légumineuses"

Repas - Dégustation, Atelier

Barr 67140

Du 05/07/2025 au 24/08/2025

Vous voulez découvrir un grand éventail de légumineuses, comprendre leurs bienfaits et spécificités ; apprendre à les préparer et les associer? Si vous vous êtes déjà retrouvé devant un rayonnage rempli de haricots, de lentilles et de pois de toutes formes et toutes les couleurs pour finalement passer votre chemin en ne sachant quoi en faire ; cet atelier vous donnera certainement les clés et l’envie d’essayer de cuisiner ces petites bombes de protéines, bons amidons, fibres et minéraux. Que ce soit pour varier votre cuisine ou remplacer (une partie) de votre consommation de viande, je vous apprendrai à apprivoiser les légumineuses ! Nous passerons en revue le vaste monde des haricots, pois et lentilles (sans oublier le tofu, tempeh, farines & autres grains assimilées…) et je vous montrerai comment en préparer. Vous repartirez avec de nouvelles connaissances, des fiches regroupant tout ce que nous avons vu ainsi que ces recettes. AU MENU (changements possibles): Lasooni dal tadka (Lentilles à l’ail cuites à l’indienne), Farinata de pois-chiches revisitée (pois-chiche), Black Brownie gourmand de haricots noirs au chocolat. * Formule Doub’Légumineuses : 5€ de réduction[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi

Modane, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** CDD du 1er septembre 2025 au 03 juillet 2026 *** Poste à temps non complet annualisé. Horaires : 10h30 à 14h30, 4 heures de travail effectif par jour scolaire, hors vacances scolaires A PROPOS DE NOUS Le Centre Intercommunal d'Action Sociale Haute Maurienne Vanoise (73500) en Savoie intervient sur le territoire de la CCHMV. Le CIAS Haute Maurienne Vanoise a pour missions l'exercice des compétences Action Sociale de la CCHMV définies comme d'intérêt communautaire. Dans ce cadre, il met en œuvre des actions qui ont trait à la politique Enfance Jeunesse, la politique d'accompagnement aux familles et à la parentalité, la politique en faveur des personnes âgées et de l'insertion de toutes les populations du territoire. Le CIAS est un véritable acteur de proximité dans la vie quotidienne des habitants avec, entre autres, la restauration scolaire, la gestion des accueils et garderies périscolaires et extrascolaires Enfance et Jeunesse (3-17 ans), le portage de repas à domicile, le transport à la demande et la gestion de la Résidence Pré Soleil de Modane. Dans le cadre de sa compétence Enfance-Jeunesse, le Pôle Enfance Jeunesse du CIAS propose des accueils de loisirs sans hébergement[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi

Fourneaux, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** CDD du 1er septembre 2025 au 03 juillet 2026 *** Poste à temps non complet annualisé. Horaires : 11h à 14h, 3 heures de travail effectif par jour scolaire, hors vacances scolaires A PROPOS DE NOUS Le Centre Intercommunal d'Action Sociale Haute Maurienne Vanoise (73500) en Savoie intervient sur le territoire de la CCHMV. Le CIAS Haute Maurienne Vanoise a pour missions l'exercice des compétences Action Sociale de la CCHMV définies comme d'intérêt communautaire. Dans ce cadre, il met en œuvre des actions qui ont trait à la politique Enfance Jeunesse, la politique d'accompagnement aux familles et à la parentalité, la politique en faveur des personnes âgées et de l'insertion de toutes les populations du territoire. Le CIAS est un véritable acteur de proximité dans la vie quotidienne des habitants avec, entre autres, la restauration scolaire, la gestion des accueils et garderies périscolaires et extrascolaires Enfance et Jeunesse (3-17 ans), le portage de repas à domicile, le transport à la demande et la gestion de la Résidence Pré Soleil de Modane. Dans le cadre de sa compétence Enfance-Jeunesse, le Pôle Enfance Jeunesse du CIAS propose des accueils de loisirs sans hébergement[...]

photo Concert Johnny Hallyday

Concert Johnny Hallyday

Concert, Musique

Cussy 14400

Le 04/07/2025

Cette année nous vous emmenons jusqu'au bout de la nuit de 18h30 à 00h30 ! Nouveauté 2025 : DJ set après chaque concert ! Venez vous déhancher et manger un bon repas aux soirées concerts Bayeux Aventure tous les vendredis soirs de Juillet et Août. Cette année, la programmation s'annonce au top avec des groupes dont vous avez déjà adoré l'ambiance tels que Back to the Police, Kind of Queen ou The Jack. Préparez-vous à des soirées de folie aux sons d'ABBA, Elvis, Coldplay, Goldman, ou encore l'intemporel Johnny ! Entrée gratuite (pique-nique non autorisé les soirs de concerts) RESTAURATION SUR PLACE (SNACKING - RÔTISSERIE - FRITES). Accro-spider et structures gonflables ouverts. Nous vous conseillons d'arriver tôt. (Limité à 3000 spectateurs.) Entrée non autorisée après 21h30.

photo Concert Johnny Hallyday

Concert Johnny Hallyday

Concert, Manifestation culturelle, Musique

CUSSY 14400

Le 04/07/2025

Cette année nous vous emmenons jusqu'au bout de la nuit de 18h30 à 00h30 ! Nouveauté 2025 : DJ set après chaque concert ! Venez vous déhancher et manger un bon repas aux soirées concerts Bayeux Aventure tous les vendredis soirs de Juillet et Août. Cette année, la programmation s'annonce au top avec des groupes dont vous avez déjà adoré l'ambiance tels que Back to the Police, Kind of Queen ou The Jack. Préparez-vous à des soirées de folie aux sons d'ABBA, Elvis, Coldplay, Goldman, ou encore l'intemporel Johnny ! Entrée gratuite (pique-nique non autorisé les soirs de concerts) RESTAURATION SUR PLACE (SNACKING - RÔTISSERIE - FRITES). Accro-spider et structures gonflables ouverts. Nous vous conseillons d'arriver tôt. (Limité à 3000 spectateurs.) Entrée non autorisée après 21h30.

photo Vannerie : Réalisation d'une corbeille passe doigts

Vannerie : Réalisation d'une corbeille passe doigts

Manifestation culturelle

Mellac 29300

Le 04/07/2025

Le site du Moulin Blanc accueille Débo Rêve Créations, vannière pour la réalisation d'une corbeille passe doigts. Ce stage se déroule sur la journée de 9h30 à 17h30. Le matériel est fourni Repas partagé. Inscription avant le 21 juin pour la préparation des brins d'osier. Renseignements et inscription : deborevecreatrions@gmail.com ou tél : 06 99 13 74 11 (Déborah) ou 06 73 20 75 47 (Florence)

photo Marché nocturne

Marché nocturne

Fête, Marché, Vie associative

Janailhac 87800

Le 04/07/2025

Le Comité des fêtes de Janailhac vous invite à son marché nocturne en plein air, un événement incontournable pour les gourmets et les amateurs de produits locaux. Venez profiter d’une ambiance chaleureuse et conviviale, sur la place du village. Rencontrez les producteurs locaux, découvrez leurs produits frais et laissez-vous tenter par un délicieux repas préparé sur place. La cuisson des produits est assurée par les producteurs eux-mêmes ou les bénévoles des associations de la commune. Le tout dans une atmosphère détendue et festive, idéale pour passer un bon moment en famille ou entre amis. Alors, n’attendez plus et rejoignez-nous pour cette belle aventure culinaire et de partage, en plein cœur de l’été !

photo Cuisinier / Cuisinière de cantine

Cuisinier / Cuisinière de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Rive-de-Gier, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

La cuisine centrale assure la préparation des repas en liaison chaude des 8 écoles (4 maternelles - 4 primaires) de la commune. 1 restaurant scolaire est attenant à la cuisine centrale. Le responsable du service assure l'encadrement direct des agents dits "satellites" et la chef de cuisine centrale gère les agents assurant la confection des repas - plonge et livraison. L'équipe de cuisine centrale se compose - 1 chef de cuisine - 1 second de cuisine (poste en recrutement) - 2 aides cuisiniers - 1 agent chargé des livraisons en liaison chaude et de la plonge. Les horaires sont 6h - 16h sur 4 jours / semaine hors mercredis sauf formation / réunion / préparations particulières qui prennent du temps En tant que second de cuisine, vous êtes cuisinier de formation (CAP cuisine minimum et obligatoire) et avez une 1ère expérience en restauration de collectivité (personnes âges ou scolaires) si possible ==> Vous savez organiser la confection de 600 repas et répartir les tâches entre les agents de la cuisine centrale en lien avec la chef de cuisine. Dans le respect des normes HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) - Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires[...]

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Agent / Agente d'entretien en crèche - halte-garderie

Emploi

Pouzin, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

LE CENTRE INTERCOMMUNAL D'ACTION SOCIALE PRIVAS CENTRE ARDÈCHE RECHERCHE : Un(e) agent(e) d'entretien à la crèche multi-accueil Arc En Ciel Poste à temps non complet (28h00) à Le Pouzin Au sein d'un cadre de vie et d'un environnement privilégié, la Communauté d'Agglomération Privas Centre Ardèche (CAPCA) regroupe 42 communes et près de 45 000 habitants. Elle a délégué sa compétence sociale (enfance, jeunesse, portage de repas et assistance administrative aux seniors) au Centre Intercommunal d'Action Sociale (CIAS) Privas Centre Ardèche Le service petite enfance - parentalité recherche un(e) agent(e) d'entretien pour la crèche multi-accueil Arc En Ciel située au Le Pouzin suite au départ d'un agent. Sous la responsabilité de la directrice de la structure l'agent assure l'entretien des locaux, du linge et le service des repas. Le rôle de l'agent(e) sera d'optimisé(e) la propreté des locaux et du linge sur son temps de travail et ceci dans le respect des normes et protocoles d'entretien. Mais aussi, d'assurer le service du repas en cuisine en respectant les normes HACCP et de réaliser l'entretien de la cuisine avant, pendant et après le service. MISSION DU POSTE : En[...]

photo Atelier cuisine

Atelier cuisine

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Saint-Junien 87200

Le 11/07/2025

Le Centre Social La Parenthèse de la Glane vous invite à participer à ses ateliers cuisine, un rendez-vous convivial et gourmand qui se tient chaque vendredi de 9h à 12h à la Cité Fayolas, à Saint-Junien. Apprendre une nouvelle recette chaque semaine. Explorez des saveurs variées et enrichissez vos talents culinaires. Partager un moment agréable en cuisinant dans une ambiance chaleureuse et faites de belles rencontres. Finissez l'atelier en savourant les plats préparés ensemble.

photo Atelier cuisine

Atelier cuisine

Atelier, Repas - Dégustation

Saint-Junien 87200

Le 11/07/2025

Le Centre Social La Parenthèse de la Glane vous invite à participer à ses ateliers cuisine, un rendez-vous convivial et gourmand qui se tient chaque vendredi de 9h à 12h à la Cité Fayolas, à Saint-Junien. Apprendre une nouvelle recette chaque semaine. Explorez des saveurs variées et enrichissez vos talents culinaires. Partager un moment agréable en cuisinant dans une ambiance chaleureuse et faites de belles rencontres. Finissez l'atelier en savourant les plats préparés ensemble.

photo Marché des paysannes et créatrices d'ici

Marché des paysannes et créatrices d'ici

Fête, Patrimoine - Culture, Marché

Arrast-Larrebieu 64130

Le 05/07/2025

Les créatrices, paysannes et artisanes vous invitent à Arrast-Larrebieu. C'est une journée pour mettre en valeur les cheffes d'entreprises locales. Elles vous proposent de déambuler dans le marché afin d'apprécier leur travail. Vous pourrez, également, participer à des ateliers, notamment un atelier vannerie. Les places étant limitées, il est préférable de s'inscrire. Des chants et des danses ponctueront la soirée et un repas vous sera servi, préparé avec des produits issus de leurs productions respectives. Réservation souhaitée. Abri assuré en cas de pluie.

photo Douric en fête

Douric en fête

Musique, Danse - Bal - Cabaret, Musique du monde, Vie associative

Concarneau 29900

Le 05/07/2025

6eme édition de Douric en fête, un bal pop vitaminé ! Retour d’une ambiance festive, place du Douric. L’association du quartier, Les Douxricaneurs, organise son Bal Pop, avec à l’affiche plusieurs groupes musicaux pour faire danser. Au programme : Les Pangols (Dirty Guiguette) le groupe qui a vu le jour dans le quartier. Les Pythons de la Fournaise (Musique populaire de l’océan indien). Radio Byzance (Reggae dub électro). La soirée se terminera avec le groove et la world music du Dj KYKY. Sans oublier le spectacle des bénévoles en début de soirée. Buvette, repas chauds et desserts, préparés par les bénévoles, à déguster sur place. Entrée gratuite

photo Retraite de yoga et rando côtière

Retraite de yoga et rando côtière

Bien-être, Randonnée et balade

Moëlan-sur-Mer 29350

Du 02/07/2025 au 06/07/2025

Voici une escapade qui me fait rêver à l’avance ! Je suis Marine, professeure de Yoga passionnée. Toute l’année je donne des cours collectifs à l’auberge de Toulfoën, à Quimperlé. Amoureuse de notre région et de l’océan particulièrement, le coup de coeur pour la maison d’hôtes de Muriel et Éric fut une évidence ! Je vous propose une retraite de 4 jours de Yoga, du 2 au 6 juillet 2025, à Moëlan sur mer dans le Finistère Sud. Nous allons nous retrouver dans une maison d’hôtes chaleureuse et conviviale pour une immersion yogique à proximité des plages de Trenez et Kerfany à Moëlan sur mer. Au programme méditation, pranayamas (exercices de respirations : kapalabathi et anuloma viloma), 3h de Yoga par jour ( 1h30 de Hatha-Vinyasa le matin et 1h30 de Yin Yoga avec une relaxation profonde lors de bain sonore en fin d’après-midi). Les repas seront partagés à la maison d’hôte Ti Bleunv-Nevez, préparés avec amour et conscience locale par Éric. Chaque après-midi, nous profiterons de l’accès direct aux nombreux sentiers du GR34 pour varier les plaisirs de la randonnée côtière guidée pour des balades de 2h/2h30. Pas besoin d’une intensité olympique pour les 2 disciplines, nous[...]

photo Samedi brico à Claville, du 05.07 au 20.09.2025

Samedi brico à Claville, du 05.07 au 20.09.2025

Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

CLAVILLE 27180

Le 05/07/2025

Chaque samedi, venez seul, avec les copains, les voisins ou en famille pour visser, peindre, coller, clouter, couper, coudre, assembler, bref : préparer les déco de la 5ème édition du Festival Lez'Arts à la Mare. Entre 10h et 17h Repas partagé le midi Plus d'infos et inscriptions : lezartsalamare@gmail.com ou 06 51 72 57 23 (Matthieu)

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Pizza Tour

Courses cyclistes

Saint-Lô 50000

Du 03/07/2025 au 06/07/2025

Le Pizza Tour : 4 jours d’aventure conviviale et festive à vélo autour du pays Saint-Lois ! Rejoignez-nous du 3 au 6 juillet 2025 pour un événement unique qui permet d’expérimenter ensemble la consommation locale, les déplacements à vélo et le partage. C’est une aventure itinérante de 4 jours à vélo, ouverte à tout(e)s : familles, amis, collègues, et accessible même aux plus jeunes et aux personnes novices en vélo. Il est organisé par Les Saltimbrés, Graines de Partage et l’Asso V’lo. Le Pizza Tour c’est sur 4 jours et c’est super si tu peux suivre toute l’aventure, mais c’est aussi possible de venir 1, 2 ou 3 jours et de nous rejoindre là où tu veux (voir détail des étapes plus loin). Les évènements & spectacles du soir sont d’ailleurs accessibles à toutes et tous sans inscriptions. Chaque jour, un nouvel endroit, avec des activités collectives telles que préparation des repas, ateliers, jeux, émission de radio…. Venez participer à une aventure humaine, avec des personnes d’horizons différents, autour des changements de pratiques alimentaires et de mode de déplacement à l’échelle du territoire. Concrètement, le Pizza tour c’est : - 4 étapes de 20 à 25 km par jour à vélo[...]

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Salon La Renverse

Foire - Salon, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Foire - Salon

Blaye 33390

Le 05/07/2025

La Renverse, c’est tout d’abord l’idée de réunir 10 vigneron.ne.s de Blaye de Bourg et d’ailleurs, produisant des vins actuels, libres voire un peu rebelles…. Retrouvez nous au cœur de l’été et de la Citadelle de Blaye pour une journée de dégustations, animations et repas (sur réservation le soir). Vous retrouverez de nombreux vignerons: Blaye : Vignobles Guillaume Guérin - Château Les Vieux Moulin - Château Pey-Bonhomme Les Tours - Roland La Garde Bourg : Domaines de Fréa - Les Jardins d'Edina - Les Trois Petiotes - Château Grand-Maison Et même d'autres appellations: Domaine Coustarret (Jurançon) - Les Closeries des Moussis (Margaux) Infos et présentations à venir, en attendant, partagez, faites tourner et surtout préparez-vous à la Renverse !

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Animateur / Animatrice d'enfants

Emploi Administrations - Institutions

Choisy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

- Planification et préparation des activités - Animation et encadrement - Gestion de groupe - Encouragement et motivation - Observation et évaluation - Adaptation aux besoins spécifiques (enfants, personnes en situation de handicap, etc.). - Communication avec les parents ou responsables MISSIONS Temps périscolaire / extrascolaire - Animer le temps périscolaire (préparer, accueillir, animer), - Accueillir et encadrer les accueils éducatifs du midi et du soir en assurant une transmission avec les enseignants et les familles et en tenant avec rigueur les fiches d'effectifs, - Encadrer et animer des activités innovantes, ludiques, variées et pédagogiques, polyvalence dans la proposition d'activités variées - Être force de propositions et participer aux réunions pour mettre en place en équipe le programme d'activités pour faire vivre et respecter le projet pédagogique, - Assurer la sécurité physique et affective des enfants et respecter leurs besoins et envies, - Encourager la vie en collectivité et l'apprentissage de l'autonomie. - Faire goûter les enfants en veillant aux prescriptions médicales de certains enfants, - Accueillir les enfants inscrits au restaurant scolaire[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

L'Association pour la Réhabilitation des Cantaliens Handicapés (A.R.C.H.) ESAT-Foyer Hébergement recherche : Un Cuisinier H/F à partir du 09 juillet 2025 (date d'arrivée négociable) Fonction : Assurer la préparation et de service des repas pour l'ensemble des personnes accueillies. Vous assurerez une mission médico-sociale au sein de l'établissement avec pour objectif de préserver l'autonomie des personnes dans le cadre de votre prestation de restauration et de porter attention à leurs demandes. Vous serez sensible à la politique de développement durable de l'établissement (lutte contre le gaspillage, gestion des déchets,). Les missions : - Organiser et préparer des repas dans le respect des règles d'équilibre nutritionnel, des besoins alimentaires des personnes et dans le respect des normes sanitaires en vigueur - Distribuer des repas selon les modalités définies par l'établissement - Organiser son travail en fonction des horaires définis par sa hiérarchie - Commander, réceptionner les marchandises, veiller à leur stockage dans le respect des règles d'hygiène et des modes de conservation des aliments - Veiller scrupuleusement au respect des normes : préparation et[...]

photo Feu d'artifice et marché de producteurs

Feu d'artifice et marché de producteurs

Fête, Patrimoine - Culture, Feu d'artifice, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Marché

Rochechouart 87600

Le 14/07/2025

Préparez-vous à vivre une journée pleine de surprises, de rires et de bonne humeur ! À l’occasion de la fête nationale, le plan d’eau de Boischenu à Rochechouart se transforme en véritable terrain de jeux pour petits et grands. Au programme : une exposition de voitures et motos qui fera briller les yeux des passionnés, et pour les amateurs de sensations, offrez-vous un baptême en moto inoubliable ! Les enfants ne seront pas en reste avec de nombreuses animations ludiques et de jolies promenades en calèche. Flânez au marché des producteurs et artisans locaux, savourez les saveurs du terroir, dénichez des trésors faits main... et laissez-vous emporter par l’ambiance festive ! Et pour clôturer cette belle journée en beauté, le feu d’artifice illuminera le ciel vers 23h, reflet magique sur les eaux calmes du plan d’eau.

photo Fête Nationale

Fête Nationale

Fête, Musique, Pop - Rock - Folk, Manifestation culturelle, Concert, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Bergerac 24100

Le 14/07/2025

Célébrez le 14 juillet dans une ambiance élégante, avec un spectacle de cabaret du Bambino. Apéritif dînatoire préparé par Les Gastron’home Périgourdins et accompagné d’une sélection de vins de Bergerac et Duras. Admirez le feu d’artifice depuis le plus beau lieu de Bergerac : la terrasse de Quai Cyrano. 58€ / personne * 19 h : ouverture des portes 19h30 : fermeture des portes 20h15: début du spectacle * tarif unique - ne convient pas aux enfants - ne convient pas aux personnes végétariennes ou végétaliennes. Uniquement sur réservation • Billetterie en ligne le 21 juin sur quai-cyrano.com

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Gurgy, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) dynamique, autonome et passionné(e) pour intégrer notre équipe en cuisine collective. Le/la cuisinier(e) sera responsable de la préparation des repas, de la gestion des stocks et de l'organisation générale de la cuisine pour garantir des prestations de qualité tout au long du séjour. Missions principales : Préparation des repas : Élaboration des menus et préparation des repas en quantité pour des groupes d'enfants et d'adolescents, en veillant à la diversité et à l'équilibre alimentaire. Gestion des stocks : Suivi des approvisionnements, gestion des stocks de produits alimentaires, commandes et contrôle des livraisons. Respect des normes d'hygiène et de sécurité : Application rigoureuse des protocoles HACCP, gestion de la propreté des équipements et des locaux. Adaptation des menus : Prise en compte des régimes alimentaires spécifiques (allergies, intolérances, végétarisme, etc.). Encadrement et collaboration : Travail en équipe avec le personnel d'animation et de service pour assurer une bonne organisation des repas et la satisfaction des participants. Profil recherché : Formation en cuisine (CAP Cuisine ou équivalent). Expérience[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Plantaire, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Descriptif de l'emploi : -Assurer la préparation des repas et le service de restauration scolaire pour 35 à 40 enfants de maternelle dans le respect de la législation en vigueur, -Effectuer l'entretien, le nettoyage des locaux et du matériel dans le respect des règles d'hygiène, - Connaître et savoir appliquer la méthode HACCP. Missions/conditions d'exercice : - Elaboration des menus en collaboration avec les élus sur 4 semaines, avec menu végétarien hebdomadaire, - Etablir des menus équilibrés avec le plus possible de produits frais et locaux, - Commande auprès des fournisseurs, réception des produits et gestion des stocks, - Confection des repas, - Mise en place des couverts, - Accueil des enfants et service en salle, - Validation des présences pour la préparation de la facturation, - Prélèvements des échantillon, enregistrements de références des produits alimentaires utilisés, - Nettoyage/désinfection du matériel, des locaux, du linge de table, rangement des réserves. Profils recherchés : -être en capacité de respecter et de faire respecter les protocoles d'hygiène (mise en place de la marche en avant des produits), - connaître et savoir appliquer[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Administrations - Institutions

Laigneville, 60, Oise, Hauts-de-France

La Commune de LAIGNEVILLE recherche pour son service de restauration scolaire, un agent polyvalent participant à la préparation et au service des repas, au contrôle de l'hygiène alimentaire ainsi qu'à l'entretien des locaux et du matériel. Missions / conditions d'exercice : *Effectue la réception des repas, le contrôle des approvisionnements ainsi que la remise en température des repas (liaison froide), *Applique et fait appliquer la règlementation en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire (démarche HACCP, traçabilité, hygiène des aliments), *Organise et participe à la distribution des repas, à l'assiette et à table, *Effectue la préparation de la salle de restauration puis assure son entretien, *Assure le nettoyage de l'ensemble du matériel et ustensiles utilisés, *Effectue les préparations préliminaires au service, *Assure la gestion des éventuels incidents durant le service Temps de travail annualisé Horaires : 8h00-15h30 du lundi au vendredi Le lundi, mardi, jeudi et vendredi -> restauration scolaire des écoles Le mercredi -> restauration scolaire ALSH Une semaine de présence sur chaque petite vacance scolaire afin d'assurer le repas de l'ALSH (8h00-15h30 du lundi[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Dié-des-Vosges, 88, Vosges, Grand Est

La résidence de l'Age d'Or recherche un cuisinier à mi-temps pour compléter son équipe. Le Cuisinier est en charge de la réalisation des repas pour les résidents et leurs familles, dans le respect des régimes alimentaires et des normes d'hygiène et de sécurité. Nous recherchons quelqu'un de consciencieux et doté d'une expérience certaine dans la cuisine collective. Il est impératif que le candidat soit en mesure de suivre les consignes précises quant à la spécificité de la cuisine en EHPAD : respect des textures, des directives médicales et de l'hygiène. A ce titre, il est notamment en charge de : o La confection des repas et de la présentation des plats en respectant les régimes alimentaires des résidents ; o Conditionnement et mise en place des plateaux (étage et personnel) o Préparation des plateaux de fromage, yaourt et fruits ; o Contrôle de la qualité, de l'approvisionnement et de la confection des repas dans le respect des règles d'hygiènes en vigueur HACCP ; o Cuisiner les préparations pouvant être préparé la veille pour le lendemain en se servant de la cellule de refroidissement ; o Préparation des gouter et des Milk Shake protéiné o Préparation de la cafetière[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Irvillac, 29, Finistère, Bretagne

Horaires : L/M/J/V - 7h45-17h M : 10h00-17h00 Missions principales du poste : Gestion : - Concevoir le menu de la semaine en tenant compte de l'équilibre alimentaire et des besoins nutritionnels de l'enfant - Affichage des menus hebdomadaires - Répertorier les effectifs inscrits - Gestion des commandes alimentaires - Gestion des stocks - Gestion des livraisons, réception et contrôle des denrées dans le respect des procédures HACCP - Evaluation du coût du repas/ jour et proposer des axes d'ajustement - Suivi des factures en lien avec l'agent comptable - Tenue à jour les fichiers de contrôle de traçabilité - Gestion du gaspillage Production et valorisation de préparations culinaires : - Elaborer de nouvelles recettes - Evaluer la quantité et la qualité des produits de base - Préparer et mettre en place les produits et matériels nécessaires à la réalisation des repas - Organiser et coordonner le travail d'équipe - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité - Préparer et cuisiner - Contrôler la qualité des préparations - Dresser les plats, assurer la finition et la présentation dans le respect des normes HACCP Distribution et service des repas : -[...]

photo Fête à Reterre et course de caisses à savon

Fête à Reterre et course de caisses à savon

Feu d'artifice, Pétanque, Fête, Danse - Bal - Cabaret

Reterre 23110

Du 05/07/2025 au 06/07/2025

Les 5 et 6 juillet, préparez-vous pour 48h de folie, de fête, et de bonne humeur ! SAMEDI 5 JUILLET Concours de pétanque organisé avec nos amis de l’Association de Chasse de Reterre – ambiance détente et défis au cochonnet ! Repas cuisse de bœuf animé – bonne bouffe, rires et animation au menu DJ Tyfon Alex Fonty aux platines pour le bal – ambiance de feu jusqu’à 4h du matin (Bal gratuit !) DIMANCHE 6 JUILLET Après quelques heures de sommeil... Place à la course de caisses à savon dans les rues de Reterre ! Il reste encore quelques places pour les plus téméraires ! Défilé de chars animé par La Banda de Roches – musique, couleurs et sourires garantis ! Barbecue géant pour reprendre des forces Feu d’artifice pour clôturer la fête en beauté ! Manège et buvette présents tout le week-end pour

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Campement Médiéval "Jour de fête au 12e siècle"

Atelier, Repas - Dégustation, Histoire - Civilisation

Asnières-sur-Vègre 72430

Du 26/07/2025 au 27/07/2025

Une fête majestueuse au Manoir de La Cour L’adoubement d’un nouveau chevalier se prépare, un évènement qu’il faut célébrer comme il se doit ! Venez festoyer avec nous ! Parcourez le campement médiéval et plongez dans les préparatifs du banquet. L’occasion de découvrir la cuisine de fête du XIIe siècle. L’adoubement d’un chevalier Avec la compagnie Milites Pagenses, vous découvrirez, à travers un campement de chevaliers-paysans, un événement majeur puisqu’un homme sera fait chevalier. Assistez aux rituels de l’adoubement. Spectacles de chansons de geste En présentant les chansons de geste à succès des XIe et XIIe siècle en costumes d’époque, la compagnie Nessamelda met un point d’honneur à interagir avec son public, en faisant rire petits et grands. Dans ces spectacles, mêlant l’humour, la musique et la jonglerie, les comédiens cherchent à donner au public un aperçu de ces légendes qui résonnaient autrefois, en langue d’oïl ou en latin, sur les sentiers des pèlerins et des croisés, dans les grandes salles des palais comme dans hameaux les plus humbles. > Avec les Milites Pagenses et Nessamelda

photo TEMPORA 2025 - KOMODRAG & THE MOUNODOR

TEMPORA 2025 - KOMODRAG & THE MOUNODOR

Musique, Repas - Dégustation

Cuxac-d'Aude 11590

Le 24/07/2025

De 9h à 12h : Le Grand Mix Fraîcheur | place Salengro Evènement gratuit ouvert à toutes et tous ! Les producteurs locaux s’associent au Grand Narbonne et à la commune de Cuxac d’Aude pour sensibiliser au gaspillage alimentaire mais aussi à l’équilibre alimentaire …en musique ! Le Grand mix fraîcheur, Ques aquò ? C’est une disco-salade de saison ! Assaisonnée aux graines de musiciens et 100% locale ! Une recette équilibrée où musique et alimentation s’associent pour une matinée conviviale à préparer, assaisonner, cuisiner ensemble, dans une ambiance musicale et festive, pour déguster des recettes concoctées à partir des fruits et légumes locaux de saison, rebuts ou invendus. Soupes froides, salades de fruits ou smoothies seront préparés collectivement par vous et nous pour ensuite être dégustés gratuitement. Vos 5 sens seront en éveil ! Dj Highstyle a semé ses petites graines qui s’occuperont de nourrir vos oreilles et faire de ce Grand Mix Fraîcheur une fête. Tablier, économe en main, c’est parti…. Épluchez, détaillez, prêts à déguster ! Venez aussi échanger pour des conseils écologiques, nutritionnels et économiques avec des professionnels de santé et du développement[...]

Ressources supplémentaires